Türkiye’deki don Avrupa’da Nutella fiyatlarını yükselti

Türkiye’nin çoğu bölgesinde etkili olan don dünyayı etkiledi. Nisan ayında Karadeniz bölgesinde etkili olan nadir ve yıkıcı bir don, dünya fındık üretiminin merkezini darbe vurdu. Dünya fındık ihtiyacının yaklaşık yüzde 70’ini karşılayan Türkiye’de rekolte, beklenen 750 bin tondan 520 bin tona kadar düştü. Bu durum, fındık fiyatlarında sadece dört ayda yüzde 35’e varan artışa neden oldu.

AVRUPA’DA NUTELLA KRİZİ

Fındık, çoğu zaman geri planda kalan ancak hem lüks hem de yaygın tüketim ürünlerinin vazgeçilmez hammaddelerinden biri. Nutella’nın üreticisi Ferrero ise dünya fındık stoklarının yaklaşık dörtte birini tek başına tüketiyor. Reçetede fındığın payı yalnızca yüzde 13 olsa da her yıl milyonlarca kavanoz üretilmesi, fiyatlardaki küçük dalgalanmaların bile devasa maliyet farklarına yol açmasına neden oluyor.

Ferrero, tedarik riskini azaltmak için “fındık kaynaklarını farklı ülkelerden çeşitlendirme” politikasını sürdürdüğünü belirtse de artan üretim giderleri Avrupa’daki raf etiketlerine çoktan yansıdı. Nutella’nın yanı sıra Ferrero Rocher, Kinder Bueno ve Mon Cheri gibi fındıklı çikolatalar da zam baskısıyla karşı karşıya.

TÜRKİYE’YE BAĞIMLILIK FAKLI PAZAR ARAYIŞLARINI GETİRDİ

Avrupa’daki şekerleme üreticileri, Türkiye dışındaki kaynaklara yönelmek için düğmeye bastı. Şili, Gürcistan ve ABD gibi ülkeler potansiyel tedarikçiler olarak öne çıksa da, bu bölgelerdeki üretim hem miktar hem de lezzet açısından Türkiye’nin gerisinde kaldı. Üstelik fındık üretimini artırmak uzun yıllar alıyor; yeni fındık ağaçlarının verime geçmesi 5-7 yıl sürüyor.

İKLİM KRİZİ KAPIDA

Uzmanlar, bu krizin sadece geçici bir arz sıkıntısı olmadığını, iklim değişikliğinin tarımsal üretimde yeni bir dönemi başlattığına dikkat çekiyor. Fındık, ilkbahar donlarına karşı son derece hassas ve bu yıl yaşanan soğuk hava, iklim krizinin yalnızca sıcak dalgaları değil, ani ve yıkıcı hava olaylarını da beraberinde getirdiğinin somut bir örneği.

Kahve ve kakao üretiminde de benzer sıkıntılar yaşanırken, bilim insanları badem ve ceviz gibi diğer sert kabuklu yemişlerin de gelecekte risk altında olabileceğini belirtiyor.

 

Related Posts

Serbest piyasada döviz açılış fiyatları! (13 Ağustos 2025)

Serbest piyasada 40,7330 liradan alınan dolar, 40,7350 liradan satılıyor. 47,6010 liradan alınan avronun satış fiyatı ise 47,6030 lira oldu. Serbest piyasada döviz açılış fiyatları! (11 Ağustos 2025) Dün doların satış fiyatı 40,7320, avronun satış …

Başkan Çakmakçı’dan altın açıklaması: Güvenli liman olmaya devam edecek!

Elazığ Kuyumcular Odası Başkanı Fikret Çakmakçı, altın fiyatlarına yönelik açıklamalarda bulundu. Yatırımcıya her zaman altının uzun vade yatırım aracı olduğunu aktaran Elazığ Kuyumcular Odası Başkanı Fikret Çakmakçı, “Vatandaşlarımız günü birlik …

Resmen açıklandı: Yüzde 35 artırıldı

Yeni eğitim öğretim yılında, Organize Sanayi Bölgeleri (OSB) içinde veya dışında faaliyet gösteren özel mesleki ve teknik Anadolu liselerinde öğrenim gören öğrencilere verilecek desteğe ilişkin tebliğ, Resmi Gazete’de yayımlandı. Tebliğe göre, bu …

ABD enflasyon verileri ne oldu, yüzde kaç? 2025 Temmuz ayı ABD enflasyon verisi sorgulama

Merakla beklenen ABD enflasyon verileri açıklandı. 2025 Temmuz ayına ait ABD enflasyon verileri, finans piyasaları ve ekonomik analizler açısından büyük önem taşıyor. ABD Merkez Bankası (Fed) politikaları, yatırım kararları ve küresel piyasalardaki dalgalanmalar doğrudan enflasyon rakamlarına bağlı olarak şekilleniyor. Peki, Temmuz 2025 ABD Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verileri ne oldu, yüzde kaç? Beklenti ne yöndeydi?

Borsa güne yatay başladı (12 Ağustos 2025)

Dün alış ağırlıklı bir seyir izleyen Borsa İstanbul’da BIST 100 endeksi, günü yüzde 0,60 değer kazanarak 11.038,32 puandan tamamlamıştı. Açılışta BIST 100 endeksi, önceki kapanışa göre 3,50 puan ve yüzde 0,03 artışla 11.041,82 puana çıktı. Bankacılık …

Dev banka Türkiye’deki şubelerinin yarısını kapatıyor

Dünyanın en büyük bankası ICBC, Türkiye’deki operasyonları için şube kapatma ve birleştirme operasyonuna gidileceğini açıkladı. Türkiye’de 31 şubesi bulunan bankanın işlem sonrası şube sayısı 19’a düşürülecek.