Avrupa’da Tereyağı Fiyatları Yükselişte

Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) tarafından yapılan açıklamaya göre, AB ülkelerinde tereyağı fiyatları şubatta geçen yıla göre yüzde 30 arttı. Almanya gibi Avrupa’nın en kalabalık nüfusuna sahip ülkelerinde ise tereyağı üretici fiyatı ocak ayında yüzde 39,8 artış gösterdi.

Bu yükseliş, Avro Bölgesi’nde ocak ayında gerçekleşen yüzde 2,5’lik enflasyonun üzerinde bir artışı temsil ediyor. Tereyağı genellikle 250 gramlık ambalajlarda satıldığından, tüketiciler fiyat değişikliklerini daha fazla hissediyorlar.

Süpermarketlerde tüketicilerin tereyağı alımını teşvik etmek amacıyla promosyonlar düzenleniyor. Bazı mağazalarda, her müşteri için 4 paket tereyağı satın alma limiti getirilirken, lüks ürünlerle birlikte özel güvenlikli raflarda saklanan tereyağları da bulunuyor.

Polonya, Fiyatları Düşürmek İçin Rezervlerini Satıyor

Polonya’da, tereyağı fiyatlarıyla ilgili siyasi bir kriz yaşanıyor. Hükümet, artan fiyatları dengelemek için donmuş tereyağı rezervlerinin satılmasını kararlaştırdı. Stratejik Rezervler Ajansı, tuzsuz dondurulmuş tereyağını işletmelere kilosu 7 dolardan satılacağını duyurdu.

Maliyetler Artıyor, Üretim Azalıyor

Avrupa çiftçileri, pahalı ham madde ve enerji, düşük süt fiyatları ve yüksek nakliye maliyetleri gibi zorluklarla karşı karşıya kalmaktadırlar. Bu durum, tereyağı üretiminde sıkıntılara neden olmaktadır. Ayrıca, konsantre yem kullanımının artmasıyla sütün yağ içeriğinin düşmesi de tereyağı üretimini etkilemektedir.

Avrupa’nın genelinde, maliyetlerin artması ve iklim politikalarının etkisiyle çiftçi protestoları artmaktadır. Özellikle Hollanda ve İrlanda gibi süt ve tereyağı endüstrisine sahip ülkelerde tarım politikaları üzerine tartışmalar sürmektedir.